収穫

こんばんは。フロントの吉原です☆

家の梅を収穫しました。
去年は沢山取れたので、お友達にも
お裾分けできましたが…。

今年はちょっと、不作…。

自家製 梅ジュースにしたいと思います(^-^)/
まずよく洗い、ヘタをとって水気をふき冷凍します。

一晩以上冷凍すると、梅の組織が壊れて、エキスがよく出るそうです。

今、冷凍庫にいれました。
続きが楽しみ。

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webyoyaku